QR-код документа
С74
Справочник технолога общественного питания. - 2-е изд,:перераб. - Москва : Экономика, 1977. - 400 б. - 0т. 18т. Т
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Сырье -- Полуфабрикаты -- готовая продукция
Экземпляры всего: 1
TG-ЧЗ (1)
Свободны: TG-ЧЗ (1)
Похожие издания по классификации