База данных: Электронный каталог Талгарского района
Страница 2, Результатов: 15
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
36.92
Ч-37
Челекпаев, Я.Д.
Книга о мясе / Челекпаев, Я.Д., Наурузов, М.М. - Алматы : Кайнар, 1990. - 320 б. : б. - ISBN 5-620-00121-0 : 342т. 00т. Т
ББК 36.92
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство мяса -- переработка скота
Доп.точки доступа:
Наурузов, М.М.
Экземпляры всего: 1
TG-АБ (1)
Свободны: TG-АБ (1)
Ч-37
Челекпаев, Я.Д.
Книга о мясе / Челекпаев, Я.Д., Наурузов, М.М. - Алматы : Кайнар, 1990. - 320 б. : б. - ISBN 5-620-00121-0 : 342т. 00т. Т
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство мяса -- переработка скота
Доп.точки доступа:
Наурузов, М.М.
Экземпляры всего: 1
TG-АБ (1)
Свободны: TG-АБ (1)
12.
Подробнее
36.92
А 49
Альжанов Утепкали
Рыбные блюда / Альжанов Утепкали. - Алма- ата : Казахстан, 1975. - 76 с. - 258 000 экз. экз. - 11,40 тг.
ББК 36.92
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов. Производство птицепродуктов. Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Рыбная кухня -- Салаты -- Соусы -- Холодные закуски -- Отварная рыба -- Заметки
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
А 49
Альжанов Утепкали
Рыбные блюда / Альжанов Утепкали. - Алма- ата : Казахстан, 1975. - 76 с. - 258 000 экз. экз. - 11,40 тг.
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов. Производство птицепродуктов. Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Рыбная кухня -- Салаты -- Соусы -- Холодные закуски -- Отварная рыба -- Заметки
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
13.
Подробнее
36.92
Ч-25
Частный П.М., Черекаева И.А.
Мясо и мясные блюда / Частный П.М., Черекаева И.А. - Алма -Ата : Кайнар, 1979. - 224 б. - 7т. 91т. Т
ББК 36.92
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
50рецептов приготовления блюд из говядины
Экземпляры всего: 1
TG-PF (1)
Свободны: TG-PF (1)
Ч-25
Частный П.М., Черекаева И.А.
Мясо и мясные блюда / Частный П.М., Черекаева И.А. - Алма -Ата : Кайнар, 1979. - 224 б. - 7т. 91т. Т
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
50рецептов приготовления блюд из говядины
Экземпляры всего: 1
TG-PF (1)
Свободны: TG-PF (1)
14.
Подробнее
36.92
Я83
Яспер В., Плачек Р.
Консервирование мяса холодом / Яспер В., Плачек Р. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 120 б. - 4т. 58т. Т
ББК 36.92
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Рассмотрены основы холодильной обработки мяса.Консервирование мяса холодом
Экземпляры всего: 1
TG-PF (1)
Свободны: TG-PF (1)
Я83
Яспер В., Плачек Р.
Консервирование мяса холодом / Яспер В., Плачек Р. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 120 б. - 4т. 58т. Т
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Рассмотрены основы холодильной обработки мяса.Консервирование мяса холодом
Экземпляры всего: 1
TG-PF (1)
Свободны: TG-PF (1)
15.
Подробнее
36.92
К78
Рыбные блюда / ред. Л. И Воробьева. - Москва : Пищевая помышленность, 1973. - 302 б. - 250000 экз. - 32.80 тг.
ББК 36.92
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов. Производство птицепродуктов. Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
холодные закуски -- горячие закуски -- рыбные супы -- жареная рыба
Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И \ред.\
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
К78
Рыбные блюда / ред. Л. И Воробьева. - Москва : Пищевая помышленность, 1973. - 302 б. - 250000 экз. - 32.80 тг.
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов. Производство птицепродуктов. Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
холодные закуски -- горячие закуски -- рыбные супы -- жареная рыба
Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И \ред.\
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
Страница 2, Результатов: 15