База данных: Электронный каталог Талгарского района
Страница 7, Результатов: 83
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
36.99
У76
Усов, В.В.
Профессиональная этика и психология в общественном питании : учеб. пособие для ПТУ / Усов, В.В. - Москва : Высш . шк., 1990. - 190 б. - ISBN 5-06-001108-9 : 0р. 25к. тг.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Психические процессы и состояния
Экземпляры всего: 1
TG-АБ (1)
Свободны: TG-АБ (1)
У76
Усов, В.В.
Профессиональная этика и психология в общественном питании : учеб. пособие для ПТУ / Усов, В.В. - Москва : Высш . шк., 1990. - 190 б. - ISBN 5-06-001108-9 : 0р. 25к. тг.
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Психические процессы и состояния
Экземпляры всего: 1
TG-АБ (1)
Свободны: TG-АБ (1)
62.
Подробнее
36.99
У76
Усов В.
Организация обслуживания в ресторанах / Усов В. - Москва : Высш. шк., 1990. - 208 б. - ISBN 5-06-000387-6 : 0т. 13т. Т
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Меню ресторанов -- Обслуживание банкетов и приемов
Экземпляры всего: 1
TG-ЧЗ (1)
Свободны: TG-ЧЗ (1)
У76
Усов В.
Организация обслуживания в ресторанах / Усов В. - Москва : Высш. шк., 1990. - 208 б. - ISBN 5-06-000387-6 : 0т. 13т. Т
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Меню ресторанов -- Обслуживание банкетов и приемов
Экземпляры всего: 1
TG-ЧЗ (1)
Свободны: TG-ЧЗ (1)
63.
Подробнее
36.997
Х73
Холодильник в вашем доме / Антипов А. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 159 б. - ISBN 5-10-000178-X : 0т. 08т. Т
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
Основы технической эксплуатации -- Сто рецептов приготовления блюд с использованием холода
Экземпляры всего: 1
TG-ЧЗ (1)
Свободны: TG-ЧЗ (1)
Х73
Холодильник в вашем доме / Антипов А. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 159 б. - ISBN 5-10-000178-X : 0т. 08т. Т
Рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
Основы технической эксплуатации -- Сто рецептов приготовления блюд с использованием холода
Экземпляры всего: 1
TG-ЧЗ (1)
Свободны: TG-ЧЗ (1)
64.
Подробнее
36.997
Ч-20
Чарикова, С.Ф.
Приятного аппетита ! ( Морковь, помидоры и лук - от семи недуг ). / Чарикова, С.Ф. - Алматы : Казахстан, 1996. - 544 б. : б. - ISBN 5-615-01834-8 : 456т. 00т. Т
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
поел моркови- прибавилась капля крови -- стариные рецепты современные
Экземпляры всего: 1
TG-АБ (1)
Свободны: TG-АБ (1)
Ч-20
Чарикова, С.Ф.
Приятного аппетита ! ( Морковь, помидоры и лук - от семи недуг ). / Чарикова, С.Ф. - Алматы : Казахстан, 1996. - 544 б. : б. - ISBN 5-615-01834-8 : 456т. 00т. Т
Рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
поел моркови- прибавилась капля крови -- стариные рецепты современные
Экземпляры всего: 1
TG-АБ (1)
Свободны: TG-АБ (1)
65.
Подробнее
36.99
Э15
Эвенштейн З.
Популярная диетология / Эвенштейн З. - Москва : Экономика, 1989. - 319 б. - ISBN 5-282-00766-5 : 0т. 36т. Т
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Важнейшие компоненты пищи -- Физиология и биохимия питания -- Диета
Экземпляры всего: 1
TG-ЧЗ (1)
Свободны: TG-ЧЗ (1)
Э15
Эвенштейн З.
Популярная диетология / Эвенштейн З. - Москва : Экономика, 1989. - 319 б. - ISBN 5-282-00766-5 : 0т. 36т. Т
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Важнейшие компоненты пищи -- Физиология и биохимия питания -- Диета
Экземпляры всего: 1
TG-ЧЗ (1)
Свободны: TG-ЧЗ (1)
66.
Подробнее
36.991
К83
Кулинария для всех / А. Т. Морозов Л. А. Старостина Т. И. Захарова и др. - Москва : Экономика, 1988. - 542 б. - 150000 экз. - ISBN 5-282-00575-1 : 12.30 тг.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тефтели -- творог -- картошка
Доп.точки доступа:
Ковалев, В. М \сост.\
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
К83
Кулинария для всех / А. Т. Морозов Л. А. Старостина Т. И. Захарова и др. - Москва : Экономика, 1988. - 542 б. - 150000 экз. - ISBN 5-282-00575-1 : 12.30 тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
тефтели -- творог -- картошка
Доп.точки доступа:
Ковалев, В. М \сост.\
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
67.
Подробнее
36.99
С58
Современная киргизская кухня : сборник рецептур / сост. С. Ш Ибрагимова. - Фрунзе : Главная редакция" Кыргызской советской энциклопедии", 1991. - 222 б. - 150000 экз. - ISBN 5-89750-022-3 : 42.00 тг.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кухня -- технология
Доп.точки доступа:
Ибрагимова, Саламат Шариповна \сост.\
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
С58
Современная киргизская кухня : сборник рецептур / сост. С. Ш Ибрагимова. - Фрунзе : Главная редакция" Кыргызской советской энциклопедии", 1991. - 222 б. - 150000 экз. - ISBN 5-89750-022-3 : 42.00 тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кухня -- технология
Доп.точки доступа:
Ибрагимова, Саламат Шариповна \сост.\
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
68.
Подробнее
36.991
Ш39
Шевелин, Валерий Павлович.
Закуски и десерты / Шевелин Валерий Павлович. - Ленинград : Лениздат, 1990. - 92, [1] б. - 200000 экз. - ISBN 5-289-00738-5 : 13.70 тг.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кухня -- технология
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
Ш39
Шевелин, Валерий Павлович.
Закуски и десерты / Шевелин Валерий Павлович. - Ленинград : Лениздат, 1990. - 92, [1] б. - 200000 экз. - ISBN 5-289-00738-5 : 13.70 тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кухня -- технология
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
69.
Подробнее
36.991
З 30
Захарова, Тамара Ивановна.
Блюда из птицы / Захарова Т. И. - Москва : Экономика, 1991. - 110 б. - 500000 экз. - ISBN 5-282-01274-Х : 35.70 тг.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кухня -- технология
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
З 30
Захарова, Тамара Ивановна.
Блюда из птицы / Захарова Т. И. - Москва : Экономика, 1991. - 110 б. - 500000 экз. - ISBN 5-282-01274-Х : 35.70 тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кухня -- технология
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
70.
Подробнее
36.997
Е 25
Егошкин, Валерий Евгеньевич.
Кухня народов арабского Магриба / Егошкин В. Е. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 383 б. - 100000 экз. - ISBN 5-10-000182-8 : 29.10 тг.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Рецепты -- Кухня -- Искусство
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
Е 25
Егошкин, Валерий Евгеньевич.
Кухня народов арабского Магриба / Егошкин В. Е. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 383 б. - 100000 экз. - ISBN 5-10-000182-8 : 29.10 тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Рецепты -- Кухня -- Искусство
Экземпляры всего: 1
TG-EBF (1)
Свободны: TG-EBF (1)
Страница 7, Результатов: 83